Verhältnis:
Für 1 Tasse Reis 3 Tassen Wasser verwenden.
Zubereitung:
1. Den Reis vor dem Kochen 35 Minuten in warmem Wasser einweichen und anschließend abtropfen lassen.
2. Den abgetropften Reis in kochendes Wasser geben und bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel 10–15 Minuten kochen.
3. Nach dem Ausschalten 10–15 Minuten ruhen lassen.