Verhältnis:
Für 1 Tasse Reis 2 Tassen Wasser verwenden.
Zubereitung:
1. Den Reis vor dem Kochen 15–20 Minuten in warmem Wasser einweichen und anschließend abtropfen lassen.
2. Den Reis in einen Topf geben, frisches Wasser hinzufügen und bei niedriger Hitze mit geschlossenem Deckel 17–20 Minuten kochen.
3. Nach dem Ausschalten 10–15 Minuten ruhen lassen.