White Basmati
Lang und elegant
White Basmati ist die gemahlene (von Kleie und Keim befreite) weiße Form des aus Indien stammenden, lang- und feinkörnigen aromatischen Basmati-Reises.
Langkörnig
mildes Aroma
locker-körnige Konsistenz
900 gr
4,5 Kg
5 Kg
9 Kg
10 Kg
4,5 Kg
9 Kg
10 Kg
20 Kg
25 Kg
30 Kg
35 Kg
Reiseigenschaften
White Basmati ist die gemahlene (von Kleie und Keim befreite) weiße Form des lang- und feinkörnigen aromatischen Basmati-Reises mit Ursprung in Indien und Pakistan. Es handelt sich nicht um Parboiled-/Sella-Reis; die Körner behalten ihre natürliche weiße Farbe.
Hochwertige Produkte werden nach der Ernte für eine bestimmte Zeit gereift (Aging) und
anschließend verpackt. Infolge dieses Prozesses:
anschließend verpackt. Infolge dieses Prozesses:
- Verlängert sich der Reis beim Kochen und bleibt körnig; er klebt nicht.
- Gart er im Vergleich zu braunem Basmati schneller und bietet eine leichtere Textur.
- Bleibt sein ausgeprägtes natürliches Aroma (Basmati-Duft) erhalten; er ist eine passende Begleitung für Pilaw, Reisgerichte und Currys.
- Nehmen bei gereiften Chargen Längenwachstum und Korntrennung zu; der Reis behält seine Form während des Servierens besser.
