Materiales

• 2 vasos de arroz Mahmood Rice Basmati
• 4 cucharas de mantequilla
• 3 vasos de agua (También pueden utilizar agua de caldo o de pollo)
• Sal

Receta

Extraer el arroz Mahmood Rice Basmati, remojar en agua tibia. Caliente la mitad del aceite que reservó para el arroz en una olla. Lave cuidadosamente el arroz Mahmood Rice Basmati prehumedecido dos veces con los dedos sin romperlo y páselo a través de un colador. Vierta el arroz en el aceite que cocinó, mezcle con una cuchara de madera y fríalo durante diez minutos. Vierta tres vasos de agua caliente, si hay puede usar caldo tambien, y agregue la sal. Mezclar suavemente para que el arroz no se rompa y cerrar la tapa. Disminuye el fuego, cuando empieza a hervir. Retirar del fuego cuando esté cocido, dejar infundir. Freír el aceite restante y verter. Mantenlo tapado por un rato. Luego remover el arroz sin romper y dejarlo rögar un poco mas. Puede mezclar de nuevo y servir.