Calrose Pirinç
Yapışkan Dokulu, Yumuşak Aroma
Kısa taneli yapısıyla piştiğinde hafif yapışkan bir kıvam alır. Sushi ve Asya mutfağının favorisi olan Calrose, nötr aromasıyla farklı kültür yemeklerine uyum sağlar.
Orta Taneli
Hafif Yapışkan
Asya Mutfağına Uygun
1 Kg
4 Kg
5 Kg
Pirinç Özellikleri
Calrose, California kökenli Japonica tipi orta taneli pirinçtir. Piştiğinde yumuşak ve hafif yapışkan bir doku verir; taneler birbirine nazikçe tutunur. Özellikleri:
- Parlak, bütünlüklü taneler; kolay şekil alır.
- Sushi, poke, tava pilavları ve Asya tarzı tabaklarda ideal kıvam.
- Yüksek su ve sos emilimi sayesinde lezzeti iyi taşır.
- Yeniden ısıtmada nemini korur, formu bozulmaz.
