Calrose Reıs
Klebrige Textur, mildes Aroma
Mit seiner mittelkörnigen Struktur erhält er beim Kochen eine leicht klebrige Konsistenz. Calrose, ein Favorit der Sushi- und asiatischen Küche, passt sich dank seines neutralen Aromas Gerichten verschiedener Kulturen an.
Mittelkörnig
klebrige Textur
für die asiatische Küche geeignet
1 Kg
4 Kg
5 Kg
Reiseigenschaften
Calrose ist ein mittelkörniger Reis des Typs Japonica mit Ursprung in Kalifornien.
Beim Kochen erhält er eine weiche und leicht klebrige Textur;
die Körner haften sanft aneinander.
- Glänzende, zusammenhängende Körner; lassen sich leicht formen.
- Ideale Konsistenz für Sushi, Poke, Pfannenreis und Gerichte der asiatischen Küche.
- Dank hoher Wasser- und Saucenaufnahme trägt er den Geschmack sehr gut.
- Beim Wiedererwärmen behält er seine Feuchtigkeit und seine Form.
