Verhältnis:
Für 1 Tasse Reis 2 Tassen Wasser verwenden.
Zubereitung:
1. Den Reis vor dem Kochen 30 Minuten in warmem Wasser einweichen und anschließend abtropfen lassen.
2. Den Reis in einen Topf geben, frisches Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze mit geschlossenem Deckel 8–9 Minuten kochen.
3. Nach dem Ausschalten 5–10 Minuten ruhen lassen.