Verhouding:
Gebruik 2 koppen water voor elke 1 kop rijst.
Instructies:
1. Week de rijst vóór het koken 15–20 minuten in warm water en giet daarna af.
2. Verwarm de oven voor op 200°C. Voeg water toe aan een ovenbestendige schaal met deksel en breng het aan de kook.
3. Voeg de rijst toe aan het kokende water en kook 30 minuten met het deksel erop.
4. Laat de rijst na het koken 10–15 minuten rusten.