Proporção:
Use 2 xícaras de água para cada 1 xícara de arroz.
Instruções:
1. Antes de cozinhar, deixe o arroz de molho em água fria por 10 minutos e depois escorra.
2. Coloque o arroz em uma panela, adicione água fresca e cozinhe em fogo baixo, com a tampa fechada, por 12–15 minutos.
3. Depois de desligar o fogo, deixe descansar por 10–15 minutos.