Fügen Sie 1/2 Tasse Korinthen hinzu und rösten Sie sie kurz zusammen mit dem Reis an.
Safran-Reispilaw Mit Korinthen
Küchenrichtung
Anatolische Küche
Gerichtstyp
Hauptgericht
Hauptzutat
Vegetarisch
Zeit
30–60 Minuten
Reissorte
White Basmati Reis
Service
Für 4–6 Personen
Küchenrichtung
Anatolische Küche
Gerichtstyp
Hauptgericht
Hauptzutat
Vegetarisch
Zeit
30–60 Minuten
Reissorte
White Basmati Reis
Service
Für 4–6 Personen
Zubereitung
Geben Sie 1/4 Tasse Olivenöl und 2 EL Butter in einen Topf.
Fügen Sie 2 Tassen Reis hinzu und braten Sie ihn an, bis er glasig wird.
Weichen Sie 2 TL Safran in 1 Tasse heißem Wasser ein und geben Sie ihn dann in den Topf.
Geben Sie 3 Tassen heißes Wasser, 2 TL Salz und 1 TL schwarzen Pfeffer dazu, decken Sie den Topf ab und lassen Sie den Reis bei niedriger Hitze etwa 15 Minuten garen.
Schalten Sie die Hitze aus, lassen Sie den Reis einige Minuten ruhen und servieren Sie ihn.
