Proporção:
Use 3 xícaras de água para cada 1 xícara de arroz.
Instruções:
1. Antes de cozinhar, deixe o arroz de molho em água morna por 35 minutos e depois escorra.
2. Pré-aqueça o forno a 200 °C. Adicione água a um recipiente próprio para forno com tampa e leve à fervura.
3. Adicione o arroz à água fervente e cozinhe com a tampa fechada por 15–20 minutos.
4. Quando o cozimento estiver concluído, deixe o arroz descansar por 10–15 minutos.