طبق رئيسي

بيلاف علي باشا

حشوة (بيلاف الرز اللبناني)

بيلاف الرز على طريقة القصر

رز مغطى بلحم البقر السوتيه (بالطريقة التركية)

بيلاف الرز بالباذنجان المقلي

برياني الدجاج

برياني لحم الضأن

بيلاف الرز الاحتفالي

بيلاف الرز بالزعفران والزبيب الكورنثي

أرز مقلي بالخضار والبيض

بيلاف الدجاج والحمص

بيلاف الرز بالكستناء

برياني الخضار

بيلاف الرز بالمشمش والخوخ المجفف

مقلوبة

بيلاف بالأنشوفة

بيلاف الشاه

بيلاف الجواهر

محاشي مشكلة (دولما)

البيلاف الأوزبكي

بيلاف بسمتي بالخضار والكركم

برياني أفخاذ الدجاج (منزوعة العظم)

بيلاف بالخضار