Pilaf de Verduras

Tipo de Cocina

Cocina de Anatolia

Tipo de Plato

Guarnición

Ingrediente Principal

Vegetariano

Tiempo de Cocción

0–30 Minutos

Variedad de Arroz

Sella Basmati Arroz

Para

3–4 personas

Encienda el fuego. Añada a la olla la mitad de las 4 cucharadas de mantequilla y derrítala.

Añada 2 tazas de arroz previamente remojado y saltéelo durante 5–10 minutos con cuidado de no romper los granos.

Añada 3 tazas de agua caliente y unas 2 cucharaditas de sal. Remueva, tape y cocine a fuego bajo durante 15–20 minutos.

Apague el fuego; añada la mantequilla restante, 1 taza de guisantes y 1 taza de maíz en conserva. Tape de nuevo y deje reposar durante 15 minutos.

Mezcle, desmolde sobre un plato y decore con tomates cherry y una pizca de eneldo. Espolvoree pimienta negra al gusto.

2 tazas de arroz Mahmood Basmati

3 tazas de agua caliente

4 cucharadas de mantequilla

2 cucharaditas de sal

1 taza de maíz en conserva

1 taza de guisantes

Para decorar Tomates cherry

Para decorar Eneldo

Opcional Pimienta negra

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