نوع الرز

بيلاف علي باشا

حشوة (بيلاف الرز اللبناني)

بيلاف الرز على طريقة القصر

الرز الفارسي المقرمش (تهديغ)

خرشوف (أرضي شوكي) بزيت الزيتون

رز مغطى بلحم البقر السوتيه (بالطريقة التركية)

بيلاف الستارة

بيلاف الرز بالباذنجان المقلي

برياني الدجاج

برياني لحم الضأن

بيلاف الرز الاحتفالي

أرانشيني (كرات الرز الإيطالية)

رز بالحليب الهندي (خير)

بيلاف الرز بالزعفران والزبيب الكورنثي

أرز مقلي بالخضار والبيض

بيلاف الدجاج والحمص

بيلاف الرز بالكستناء

شول زرد (رز بالحليب بالزعفران)

برياني الخضار

بيلاف الرز بالمشمش والخوخ المجفف

مقلوبة

بيلاف بالأنشوفة

بيلاف الشاه

بيلاف الجواهر

محاشي مشكلة (دولما)

البيلاف الأوزبكي

بيلاف بسمتي بالخضار والكركم

برياني أفخاذ الدجاج (منزوعة العظم)

بيلاف بالخضار