Accompagnement

Biryani d’agneau

Pilaf de riz à la manière du palais

Riz croustillant persan (Tahdig)

Arancini (boules de riz italiennes)

Artichaut à l’huile d’olive

Pilaf de riz au safran et aux raisins de Corinthe

Riz sauté aux œufs et aux légumes

Pilaf de riz aux châtaignes

Pilaf de riz aux abricots secs et aux pruneaux

Pilaf de riz aux aubergines frites

Pilaf basmati aux légumes et au curcuma