Anatoliskt

Palatspilaff

Festpilaff

Kronärtskocka i olivolja

Saffranspilaff med korinter

Ali Pasha-pilaff

Kyckling- och kikärtspilaff

Rispilaff med kastanjer

Ris toppat med fräst nötkött (på turkiskt vis)

Blandade fyllda grönsaker (dolma)

Sholezard (saffransrispudding)

Rispilaff med torkade aprikoser och plommon

Maqlube

Gardinpilaff

Rispilaff med stekt aubergine

Pilaff med ansjovis

Shah-pilaff

Grönsakspilaff